La priorité au circuit-court et aux produits locaux est l’un des engagements du Bois de Rosoy. Pour cela, notre équipe cherche perpétuellement à promouvoir les artisans locaux et à vous proposer des produits de la meilleure qualité possible. Ainsi, chaque année de nouveaux produits locaux apparaissent sur la carte de nos petits-déjeuners et dîners.
Cette année, deux nouveaux produits en circuit-court sont présents sur la carte de nos petits-déjeuners :
Les confitures de la chambre aux confitures
Le miel de Quincy-Voisins
Nos paniers dîners sont également locaux grâce aux bocaux de la gamme « Vrai & Bon » élaborés et produits en Picardie ! Nos paniers repas sont au prix de 25 € TTC par personne avec entrée, plat, dessert. Un large choix est disponible : la terrine châtaignes et foie gras, soupes, la potée picarde, le parmentier de canard, le tajine végétal, la blanquette de volaille, mouclade, un moelleux au chocolat, une crème vanille… et bien plus encore !
Nos paniers apéritifs sont remplis de produits locaux : des chips de la marque SoChips, un délice de châtaignes au foie gras de la gamme « Vrai & Bon », des tomates cerises de Vincy Manœuvre, des courgettes au curcuma de la ferme voisine et du pain de la boulangerie du village le plus proche.
Vous choisissiez entre champagne, bières artisanales de la Brasserie Félicité ou encore le jus de pommes des Vergers de Sennevières.
